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Sopa Ministrone

minestrone

Sopa Ministrone

Nadie le hace el feo a una rica sopa, alimenta el cuerpo y el alma.

Ingredientes

  • 140g de Queso Crema
  • 1 paquete de pasta tipo pluma cocida
  • 2 tzas. de verduras mixtas cocidas.
  • 2 pzas. de jitomate.
  • 1 diente de ajo
  • ¼ pza. de cebolla
  • 4 tzas. de caldo de pollo desgrasado
  • 2 cdas. de aceite vegetal
  • Consomé de pollo en polvo al gusto

PREPARACIÓN

  • LICUAR el jitomate, ajo y cebolla.
  • COLAR y freír en el aceite vegetal, una vez que ha cambiado de color agregar el caldo de pollo.
  • INCORPORAR la pasta y las verduras.
  • SAZONAR con consomé de pollo en polvo y agregar el  en cubos.

 

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