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Gelatina de mango

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Gelatina de mango

Se aproxima el día de los kids, 10 de mayo, aprovecha la fruta de la región, y prepara una rica  y fresca gelatina.

Ingredientes

  • 190 g de Queso crema
  • 3 tzas. de leche
  • 4 cdas. de grenetina hidratada en 1/2  tza. de agua fría
  • 1 tza. de azúcar blanca
  • 1 lata de mango sin almíbar

PREPARACIÓN

  • LICUAR 2 tazas de leche con el queso crema, la pulpa de mango y el azúcar. Reservar.
  • CALENTAR la leche restante y agregar la  grenetina previamente hidratada; mover hasta deshacer.
  • INTEGRAR ambas preparaciones y verter en un molde para gelatina.
  • REFRIGERAR hasta cuajar.
  • DESMOLDAR y decorar al gusto.
 

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